なんとか捌いたどぉ〜〜〜Ψ(￣∀￣；)ちかれた・・
助けを求めたら、さっそく隊長さまからアドバイスが届きましたヾ(=^▽^=)ノ
フムフム(^・ェ・)
あ〜やって〜こ〜やって〜〜
むむっ(｀へ´)タケル頑張る！！
まずは三枚におろして・・
前回よりはかなり上達した！(←前回ほとんど身がなかったら＾＾；)
皮剥きもなんとかクリア！
ちと皮に身がついちったけど(-ω-)
刺身なんぞに見えるかしら(*/ω＼*)
もったいない身がちらほらあったので、
ネギとみょうがと味噌とで
『なめろう』なーんてのも作ってみたりw(°O°)w
これも隊長さまのアドバイス♪
刺身が3姫に無理そうなら、
しゃぶしゃぶでポン酢っつーのもあり(＊´ψψ｀)
骨まわりの身と大根で『ブリ大根』も作っちゃったぁ(*´∀｀*)
156円で、刺身となめろうとブリ大根の3品★★★
隊長さま。
アドバイスどうもありがとうございましたm(__)m(＊´ψψ｀)
はふぅ〜(m'□'m)
づがれだ〜〜〜
捌いて片付けるまで1時間かかった。笑
前回は最後のほう、魚が手の体温で温まってしまったから＾＾；
今回は1時間くらい冷凍に入れといてから捌きました！！
あとは大量の新聞紙の上で捌き、
後片付けも楽チン♪
今日はこれでもう一日の体力使ったわ。。＾＾；
この記事へのコメント
ｽｺﾞｲｯﾃｴ(●>∀<）ノ
キレイに捌けましたね！！さっすが！！
4人で食べるには十分な量じゃないですか！！
キレイに捌けましたね！！さっすが！！
4人で食べるには十分な量じゃないですか！！
Posted by える at 2008年08月25日 16:24
完璧(≧ω≦)b
綺麗に捌けてるよっ！
私なんて未だに捌けませんので。。。
綺麗に捌けてるよっ！
私なんて未だに捌けませんので。。。
Posted by ガネーシャ
at 2008年08月25日 16:25
at 2008年08月25日 16:25すんご～い
えら～～い
きれ～～～い＾＾
えら～～い
きれ～～～い＾＾
Posted by mekko at 2008年08月25日 16:44
お疲れ様でしたぁ<(_ _)>
上手にできたじゃないですか＼(^O^)／
小さいと捌くのも少し面倒なに(*^_^*)
この刺身、陳列ケースに３９８円で売ってたら
買いますよ(*^▽^*)
あとは数をこなすと早くできるようになりますよ(^。-)b
アジやイワシ、サンマはもっと簡単ですp(^-^)q
上手にできたじゃないですか＼(^O^)／
小さいと捌くのも少し面倒なに(*^_^*)
この刺身、陳列ケースに３９８円で売ってたら
買いますよ(*^▽^*)
あとは数をこなすと早くできるようになりますよ(^。-)b
アジやイワシ、サンマはもっと簡単ですp(^-^)q
Posted by 海坊主 at 2008年08月25日 17:38
すご～い！！頑張ったねぇ☆
どんどん上達していくよ＾＾♪
どんどん上達していくよ＾＾♪
Posted by なつひろ at 2008年08月26日 09:12
at 2008年08月26日 09:12えるさま☆
いや〜〜まだまだ時間がかかりすぎます＾＾；
魚を捌けるお母さん！目指しますっ！！
いや〜〜まだまだ時間がかかりすぎます＾＾；
魚を捌けるお母さん！目指しますっ！！
Posted by タケル at 2008年08月28日 09:03
ガネーシャさま☆
頑張ってマスターするぞぉ(・∀・)ﾉ
将来居酒屋できるように。笑
頑張ってマスターするぞぉ(・∀・)ﾉ
将来居酒屋できるように。笑
Posted by タケル at 2008年08月28日 09:05
mekkoさま☆
仕事してない私は、せめて料理を頑張ろうかなと・・＾＾；
仕事してない私は、せめて料理を頑張ろうかなと・・＾＾；
Posted by タケル at 2008年08月28日 09:06
海坊主さま☆
魚師匠のおかげです(＊´ψψ｀)
今度魚捌き講習会開いてくだせぃ(^皿^)
魚と酒は持参しますから。笑
魚師匠のおかげです(＊´ψψ｀)
今度魚捌き講習会開いてくだせぃ(^皿^)
魚と酒は持参しますから。笑
Posted by タケル at 2008年08月28日 09:09
なつひろさま☆
うん(;_;)
頑張ったジョ〜〜〜(´ω｀)
うん(;_;)
頑張ったジョ〜〜〜(´ω｀)
Posted by タケル at 2008年08月28日 09:11
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