余ったサツマイモの煮物でリメイクコロッケ〜♪
昨日作ったサツマイモと切り昆布の煮物。
今朝のおかずにも出したけど、けっこう残ってしまった。
夕飯にまで出したら飽きるだろうな〜^^;
と思って、コロッケにしちゃいました♪
ひき肉を炒めて軽く塩胡椒して、
余った煮物を潰してまぜて、
形をつくって小麦粉→溶き卵→パン粉
少しの油でフタして蒸し揚げすれば出来上がりb(・∇・●)
すんげ〜普通のコロッケサイズで14個できた〜(笑)
とりあえず今夜は9個。
残りは明日の昼にでも^^
たっぷり千切りキャベツの上にどーん☆☆☆
それとご飯だけを並べると・・
いつかTVで見た大家族の夕飯のような・・
トマトでもあればよかったね(笑)
3姫にも大好評だったコロッケ^^
「また作ってね〜☆」と言われましたが、
コロッケって意外にメンドーなんすよ〜〜
気合い入った時しか作れませんがな(´Д`)
*皆さんの記事はしっかり読んでます。
ですが夏休みで朝からずっと3姫たちといっしょなので、
読み逃げだけになってます^^;
スミマセンm(__)m
夜も、ばあちゃんのように早く寝てしまったりして(笑)
コメントお返事でいっぱいいっぱいだったりして。。
ごめんなさいm(__)m
でも記事はちゃんと読んでますから!!
朝方に^^;*
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